Om brugbar

Kære besøgende, 

 

Lige nu holder vi vinterlukket i vores lille bageri - du kan dog fortsat smage vores surdejsbrød, croissanter og kager hos Anchor i Kerteminde.

Velkommen til vores lille økologiske mikrobageri/gårdbutik i Bovense, hvor vi primært sælger surdejsbrød og andet bagværk, men også andre lokale, økologiske produkter.

Vi åbnede Brugbar i 2020 med ønsket om at kunne kombinere arbejdsliv og familieliv på en anden måde. Desuden ønskede vi at skabe et sted, hvor man kunne købe gode produkter uden at skulle køre til en større by. 
Lige nu har vi ikke åbent i gårdbutikken, men kører med brød til Nyborg og Kerteminde, samt caféer, hoteller og virksomheder i nærområdet. 

​

For 2 år siden købte vi Bovense gamle skole, som har stået tom i flere årtier, men som emmer af historie og muligheder. Ved siden af bageriet har vi derfor gang i et større renoveringsprojekt af skolens gymnastiksal, hvor vi vil skabe andre madoplevelser og muligheder for at besøge os på landet. 
Det glæder vi os til at kunne åbne op for i fremtiden (se mere under fanen Bovense Skole).

 
Hvis I ønsker at vide mere, så er I altid velkomne til at ringe eller sende os en mail. 

De bedste hilsner,

​

Bjørn og Nini